Belugalinse bøffer
Mikkels sunde og mættende belugalinse bøffer — sprøde udenpå, bløde indeni og perfekte til fryseren.
Mikkels sunde og mættende belugalinse bøffer — sprøde udenpå, bløde indeni og perfekte til fryseren.
Mikkels hurtige hjemmelavede hoisin sauce — bland det hele sammen og brug den som dip eller til wok-retter.
Mikkels friske og lette forårsruller med rejer, grøntsager og friske krydderurter — serveret med en syrlig og krydret dyppesovs.
Mikkels hemmelighed bag perfekte ovnfritter: en simpel teknik med iblødsætning trækker stivelsen ud og giver sprøde fritter med blød midte — uden en dråbe fritureolie.
Mikkels opskrift på den klassiske indiske smør kylling — Murgh Makani — serveret med kogte hvide ris og fladbrød.