Bearnaise sauce
Mikkels klassiske bearnaisesovs lavet over vandbad med frisk estragon og usaltet smør — rig og cremet, perfekt til bøf og ovnfritter.
Mikkels klassiske bearnaisesovs lavet over vandbad med frisk estragon og usaltet smør — rig og cremet, perfekt til bøf og ovnfritter.
Mikkels sunde og mættende belugalinse bøffer — sprøde udenpå, bløde indeni og perfekte til fryseren.
Mikkels hurtige hjemmelavede hoisin sauce — bland det hele sammen og brug den som dip eller til wok-retter.
En af Mikkels hurtige favoritter — saftig kylling vendt i kartoffelmel og glaseret i en klassisk japansk teriyaki-sovs med mirin, sake og soya.
Mikkels lækre indiske kyllinge-kokos ret — en nem og smagsfuld hverdagsret med krydret kylling og cremet kokosmælk, serveret med ris eller pasta og evt. friske nan brød.
Mikkels hurtige indiske wokret med marineret kylling i krydret yoghurtsauce — klar på under 30 minutter og fyldt med varme indiske krydderier.