Tunrisotto
En let og sund risret med tun og peberfrugt fra Brugsens slankebog — klar på under 30 minutter.
En let og sund risret med tun og peberfrugt fra Brugsens slankebog — klar på under 30 minutter.
En af Mikkels hurtige favoritter — saftig kylling vendt i kartoffelmel og glaseret i en klassisk japansk teriyaki-sovs med mirin, sake og soya.
Mikkels hemmelighed bag perfekte ovnfritter: en simpel teknik med iblødsætning trækker stivelsen ud og giver sprøde fritter med blød midte — uden en dråbe fritureolie.
Mikkels lækre indiske kyllinge-kokos ret — en nem og smagsfuld hverdagsret med krydret kylling og cremet kokosmælk, serveret med ris eller pasta og evt. friske nan brød.
Mikkels hurtige indiske wokret med marineret kylling i krydret yoghurtsauce — klar på under 30 minutter og fyldt med varme indiske krydderier.
Mikkels favorit sovs — en cremet og krydret flødesovs med et strejf af whisky, perfekt som tilbehør til bøf og fritter.