Mikkels fantastiske ovn fritter
Mikkels hemmelighed bag perfekte ovnfritter: en simpel teknik med iblødsætning trækker stivelsen ud og giver sprøde fritter med blød midte — uden en dråbe fritureolie.
Mikkels hemmelighed bag perfekte ovnfritter: en simpel teknik med iblødsætning trækker stivelsen ud og giver sprøde fritter med blød midte — uden en dråbe fritureolie.
Mikkels opskrift på den klassiske indiske smør kylling — Murgh Makani — serveret med kogte hvide ris og fladbrød.
Mikkels klassiske frikadeller — formet med ske og stegt i margarine på alle sider for det bedste resultat.
Mikkels favorit sovs — en cremet og krydret flødesovs med et strejf af whisky, perfekt som tilbehør til bøf og fritter.